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とろろ昆布等

白とろろ 白とろろ

道南産真昆布と厳選した純米酢のみを使用したとろろ昆布です。おにぎりや、麺類、お吸い物など、最も汎用性のあるとろろこんぶです。機械加工ですので、以下の手加工商品に比べて低価格です。

(上)白とろろ(天然真昆布使用)35g 600円
 白とろろ35g(養殖真昆布使用)35g 400円

黒とろろ 黒とろろ

道南産真昆布を純米酢でやわらかくし、表皮の部分を手加工で細かく削ったとろろこんぶです。白とろろより、酢の味を少し強くきかせています。(上)はご注文に応じて製造いたしますので、お届けに日数を要す場合が多くなります。表皮を除いた白い部分を削った、手加工の(上)白とろろもご注文に応じて製造可能です。

(上)手がき黒とろろ(天然真昆布使用)25g 600円 
 手がき黒とろろ(養殖真昆布使用)25g 450円

おぼろ(黒・白) おぼろ(黒・白)

道南産真昆布を純米酢でやわらかくし、手加工で薄く削り取った幅広のおぼろ昆布です。表皮の黒い部分の含まれる黒おぼろと、中心の白い部分のみを削った白おぼろ(上のみ)があります。(上)はご注文に応じて製造いたしますので、お届けに日数を要す場合が多くなります。

(上)手がき黒おぼろ、白おぼろ(天然真昆布使用)25g 600円  
  手がき黒おぼろ(養殖真昆布使用)25g 450円

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